La feria vitivinícola más importante de Latinoamérica vuelve a Mendoza del 12 al 14 de mayo con tecnología, streaming, startups y una nueva generación de protagonistas que busca redefinir el negocio del vino desde la innovación y la comunicación en tiempo real.
Durante tres días, el Complejo de las Naves Cultural y Universitaria será el punto de encuentro de una industria que atraviesa una transformación profunda. Sitevinitech 2026 reunirá a empresas, especialistas, desarrolladores tecnológicos y referentes del sector para mostrar hacia dónde va el universo vitivinícola en una edición atravesada por la inteligencia aplicada, la automatización y las nuevas formas de conectar con las audiencias.
Uno de los datos que marca el pulso de esta edición es que el 30% de los expositores participará por primera vez en la feria, una renovación que promete nuevas miradas, desarrollos y experiencias. A eso se suma el regreso de firmas históricas que llegarán con lanzamientos, soluciones técnicas y herramientas pensadas para una industria cada vez más atravesada por la innovación.
Pero Sitevinitech 2026 no se moverá solamente entre maquinaria, procesos y negocios. La feria también apostará fuerte por la generación de contenidos y la conversación en vivo. Habrá espacios de streaming especialmente diseñados para debatir tendencias, presentar proyectos y abrir discusiones sobre el presente y el futuro del sector. Las transmisiones estarán coordinadas por Lodo y la Universidad Nacional de Cuyo, convirtiendo a la comunicación en una pieza central de la experiencia.
La UNCuyo tendrá además un rol protagónico con un espacio de innovación abierta orientado a conectar de manera directa al sistema científico con las demandas concretas de la industria. Equipos interdisciplinarios trabajarán junto a empresas y expositores para detectar desafíos reales y transformarlos en posibles desarrollos aplicados, vinculando investigación, tecnología y producción en tiempo real.
Con rondas internacionales de negocios, conferencias, demostraciones y experiencias inmersivas, Mendoza volverá a convertirse en el escenario donde el vino, la tecnología y las nuevas ideas se cruzan para imaginar lo que viene.
