Cada 1° de octubre se celebra el Día internacional del Café. Se conmemora desde desde el 2015 y la fecha sirve para visibilizar y reconocer el trabajo de las distintas personas que se desempeñan en las distintas etapas de la cadena industrial, con millones de consumidores en todo el mundo.
En Sontrip no queríamos dejar de sumarnos a estos festejos y fuimos a conseguir el testimonio de alguien que sabe de la materia, Nicolás Artusi.
Este sommelier de café nos da algunos tips importantes a la hora de elegir un buen café.
Por Juan Millán
